Kráva , stejně jako všichni savci, produkuje mléko , aby nakrmila svá mláďata. Pokud jeho tele pravidelně kojí, mléčné žlázy matky krávy budou produkovat dostatek mléka, aby poskytly mláděti veškerou potravu, kterou potřebuje. Tele bude postupně kojit méně, protože tráva a jiné krmivo tvoří větší část jeho stravy. Kráva bude zase produkovat méně mléka, dokud ho již nepotřebuje.
Ale pravidelným dojením krav – dvakrát nebo třikrát denně – mohou chovatelé mléka způsobit, že krávy budou nadále produkovat mléko. Některá plemena krav jsou zvláště dobrá v produkci mléka, produkují 18 až 27 pint (asi 2 až 3 galony nebo 10 až 15 litrů) každý den. Velké kulaté vemeno krávy, umístěné na jeho spodní straně, má čtyři bradavky nebo struky, které se mačkají, aby se uvolnilo uložené mléko. Zatímco kdysi bylo dojeno ručně, na moderních mléčných farmách se dojí pomocí strojů se sacími hadicemi, které tuto práci zvládnou rychleji a levněji. Nákladní auta sbírají mléko z farem a odvážejí ho do zpracovatelských závodů, kde je pasterizováno (bez choroboplodných zárodků) a používá se k výrobě mléčných výrobků, jako je sýr, máslo a zmrzlina.
Proč krávy stojí na polích a jedí celý den?
Aby dojnice denně vyprodukovaly čtyři nebo více galonů mléka, musí hodně jíst. Produkce mléka vyžaduje další kalorie ve formě potravin navíc. Velká dojnice může každý den sežrat až 150 liber (asi 68 kilogramů) trávy , a to vyžaduje čas.
Krávy mají také speciální žaludky , díky kterým je jedení pomalý. Místo aby měl kravský žaludek jednu komoru jako lidský, má čtyři komory. Když kráva kousne trávu, okamžitě ji spolkne, aniž by ji žvýkala. Potrava jde do první komory žaludku, která se nazývá bachor (zvířata, která mají takové žaludky, se nazývají přežvýkavci), kde se mísí s tekutinou za vzniku měkké hmoty. Kašovitá tráva se později, když kráva odpočívá, vyvrací nebo vyzvedává. Toto „cud“ se důkladně žvýká, polyká a tráví, když prochází všemi ostatními komorami žaludku. Kráva tráví každý den téměř devět hodin žvýkáním. Vědci si myslí, že když zvířata, jako jsou krávy, žila ve volné přírodě, musela trávu ve spěchu urvat, než na ně zaútočili predátoři. Jejich speciální žaludky jim umožňovaly uchovávat potravu pro pozdější žvýkání a trávení, jakmile byli skryti a mimo nebezpečí. Kozy , ovce , velbloudi a antilopy jsou dalšími příklady přežvýkavců.
Proč koně spí ve stoje?
Koně , kteří se často vyskytují na farmách, spí vestoje z mnoha důvodů. Jejich nohy se mohou uzamknout na místě, což jim umožní usnout, aniž by přepadli. Protože se jedná o kořist, koně se často necítí pohodlně spát na zemi a většina jejich spánku probíhá ve dne, nikoli v noci, když jsou dravci na lovu. Koně mají rovná záda, takže nemohou rychle vstát. Pokud by dravec přišel, když byl kůň na zemi, nemusel by být schopen vstát dostatečně rychle, aby unikl. Koně si však občas během dne krátce zdřímnou vleže, což jim pomáhá odpočinout si. Když jsou koně ve skupinách, často se při odpočinku střídají ve vzájemném hlídání, přičemž jeden kůň stojí poblíž spícího koně.